Hyperglycémie

Le secret des pancakes moelleux, c'est de monter les blancs en neige. Ils seront aériens, fondants et absorberons à merveille le sirop d'érable. Un nuage de légèreté !

Muffins d'Audrey à la banane et aux pépites de chocolat Voici une recette très simple de muffins banane et pépites…

Grace à la farine tamisée et aux blancs d'œufs montés en neige, cette recette est très moelleuse et légère (non, pas dans le sens calorique du terme, rêvez pas). Vous pouvez aussi la réaliser façon muffins en découpant la banane en rondelles pour la disposer dans les moules (15 muffins environs).

Faire chauffer le lait à environs 25° et y ajouter la levure fraiche. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Dans le bol du robot, mettre la farine, le sucre et le sel et mélanger. Verser le lait dans le bol et mélanger, puis ajouter 2 œufs battu ensemble et la vanille liquide.

Cette tarte façon palais breton est un peu longue à réaliser, mais elle en vaut la peine.

Si tu veux impressionner tes collègues de boulot au barbecue de fin d'année, tu es au bon endroit ! Ton boss qui n'a jamais tenu une marise dans la main sera ébahi par les formes qui apparaitront à la découpe de ce gâteau. Il te verra nous un nouvel œil. Se dira qu'il n'a peut être pas assez cru en toi jusque-là. Tu te verra confier le poste de executive director senior producer facility manager de toute la région paca. Problème : tu es fleuriste.

Recette très simple permettant de faire environs 12 muffins.

Les pommes sont vraiment là pour remplir le quotta fruit. Ah la discrimination positive...

Aérien, nuageux, moelleux, chocolaté. Que dire de plus.

Si vous avez une idée de short description pour cette recette, n'hésitez pas à m'en faire part en commentaire. Votre geste sera hautement non-rémunéré.

Il existe des milliers de recettes de crêpes, mais celle-ci elle la meilleure, tout simplement. Si vous me trouvez arrogante, testez-là.

Selon une étude scientifique du magasine "cook & fuck", cuisiner un pavlova à son crush potentiel augmente de 70% vos chances de pécho. Il n'est cependant pas garanti que cela conduise à une relation durable.