Muffins d’Audrey, banane et pépites de chocolat
Voici une recette très simple de muffins banane et pépites de chocolat (environs 12 muffins)
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 6 grammes de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 grammes de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 160 grammes de sucre
- 120 grammes de lait
- 1 banane
- 100 grammes de beurre fondu
Instructions
- Mélanger les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le lait et le beurre et bien mélanger.
- Ajouter la farine, le sel et la levure, mélanger.
- Découper la tablette de chocolat en pépites et l'ajouter au mélange.
- Remplir les moules à muffins du mélange et découper la banane en 12 parts égales
- Ajouter un bout de banane dans chaque compartiment du moule, les pousser à peu près au centre.
- Enfourner 25 minutes à 170°
Une des meilleures recettes que j’ai gouté, je dirais même plus, la meilleure !